Atmosphere Bistrô e Bar

Opções de cremes e sopas, pastel de choclos, chá da tarde e fondue

O recém-inaugurado Atmosphere Bistrô e Bar, do Morumbi, têm várias opções para esquentar o inverno dos paulistanos e turistas. A casa colocou no cardápio cinco opções de cremes e sopas, individuais, quatro delas servidas com cobertura de massa crocante e uma no pão italiano. Já estavam no cardápio, mas devem ser muito procuradas no inverno, as juliennes de shitake ou de kani-kama gratinado ao creme de leite com queijo parmesão. O Bistrô e Bar lança também o pastel de choclos e o fondue de chocolate, para duas pessoas. Além disso, a casa tem três opções de chá da tarde. Mais um diferencial: os clientes podem levar seu próprio vinho ou espumante, sem que haja a cobrança de rolha.

Todas as sopas e cremes são individuais e quatro delas são servidas com cobertura de massa folhada crocante.

Cremes e Sopas:

Funghi Misto (Cogumelos funghi e shitake com creme de leite fresco - R$ 26,00);

Cenouras com curry (Creme de cenouras com uma leve pitada de gengibre - R$ 18,00);

Ervilhas frescas (Creme de ervilhas frescas com bits de bacon crocante - R$ 18,00);

Camarão com alho poró (Creme de alho poró com camarão e creme de leite fresco - R$24,00);

Abóbora com gorgonzola, no pão italiano (Creme de abobora cabotian com pedaços de queijo gorgonzola- R$ 23,00);

Julienne Shi (shitake gratinado ao creme de leite com queijo parmesão – R$ 18,00); Julienne Ka (kani-kama gratinado ao creme de leite com queijo parmesão – R$ 18,00).

Pastel de Choclos (tradicional receita chilena com milho verde, carne, peito de frango, azeitona verde, uva passa e cobertura de açúcar queimado – R$ 24,00).

Fondue de Chocolate (com frutas da estação, bolacha champanhe e suspiros – serve duas pessoas – R$ 65,00).

Chá da Tarde (em três versões): Atmosphere, Cool  e London. 

Atrações do cardápio da casa

Happy Hour e Jantar: petiscos, sanduíches, entradas, saladas, pratos;

Almoço de segunda à sexta-feira: saladas, crepes, omeletes e petiscos;

Almoço de sábados, domingos e feriados: carnes, aves, peixes, massas e risotos.

Serviço: Atmosphere Café e Bar - Rua Marechal Hastinfilo de Moura, 233, loja 01. Tel.:  (11) 3743-6039 e 3507-3549.