Canvas participa da décima edição do São Paulo Restaurant Week

Entre as opções deste ano, o menu oferece deliciosas opções de entrada e um exclusivo duo de porco como prato principal

SAO PAULO – 02 de março 2012 – O Restaurante Canvas do hotel Hilton São Paulo Morumbi participa, pelo quinto ano consecutivo, do já tradicional evento São Paulo Restaurant Week com receitas requintadas e saborosas pelo preço fixo de R$ 43,90 (somente jantar), entre 5 e 18 de março.

Organizado pelo chef Erik Fois, o cardápio especial reserva surpresas que devem agradar os paladares mais diversos. Para a entrada, as sugestões são Salada de polvo, batata, tomate e azeitona e Coelho, massa filo e ricota.

Os pratos principais incluem Duo de porco, xerém de castanha de caju, inhame e legumes; Tempura de peixe e legumes, molho tártaro e limão; Ponta de contra filé, seleção de tubérculos e molho de pimenta e, ainda, um maravilhoso Risoto de ervilla com vieira e presunto Parma.

As sobremesas também se destacam: Delícia de Chocolate, uma espécie de torta mousse, servida com calda e um figo in natura, ou Mini Bolo de Abacaxi com sorvete de coco, para relembrar o doce sabor da infância.

“Nessa primeira semana do evento, os clientes receberam bem nossas sugestões de pratos e apreciaram bastante a sobremesa de abacaxi com o refrescante sorvete de coco para amenizar o calor”, afirmou o chef Erik Fois.  

Serviço       

Restaurant Week no Restaurante Canvas

Quando: de 5 de março a 18 de março

Valor: R$43,90 (jantar)

Menu Week (exclusivo para portadores dos cartões Mastercard  Platinum e Mastercard Black)

Quando: até 4 de março

Valor: R$43,90 (jantar)

Endereço: Av. das Nações Unidas, 12.901, Torre Leste – Brooklin Novo

Horário de Funcionamento: Jantar das 19h30 às 00h (de segunda-feira a domingo)

Telefone: (11) 2845-0055

Estacionamento c/ Manobristas: R$ 14,00